1. Ici-bas notre doux officeEst de préparer pour l'autel,Le pain, le vin du SacrificeQui donne à la terre : «Le Ciel!» 2. Le Ciel, ô mystère suprême !Se cache sous un humble painCar le Ciel, c'est Jésus Lui-Même,Venant à nous chaque matin. 3. Il n'est pas de reines sur terreQui soient plus heureuses que nous.Notre office est une prièreQui nous unit à notre Epoux. 4. Les plus grands honneurs de ce mondeNe peuvent pas se comparerA la paix céleste et profondeQue Jésus nous fait savourer. 5. Nous portons une sainte envieA l'ouvrage de notre main,A la petite et blanche hostieQui doit voiler l'Agneau divin. 6. Mais son amour nous a choisiesIl est notre Epoux, notre Ami.Nous sommes aussi des hostiesQue Jésus veut changer en Lui. 7. Mission sublime du Prêtre,Tu deviens la nôtre ici-basTransformées par le Divin MaîtreC'est Lui qui dirige nos pas. 8. Nous devons aider les apôtresPar nos prières, notre amourLeurs champs de combats sont les nôtresPour eux nous luttons chaque jour. 9. Le Dieu caché du tabernaclequi se cache aussi dans nos coeursA notre voix, ô quel miracle !Daigne pardonner aux pécheurs ! 10. Notre bonheur et notre gloireC'est de travailler pour Jésus.Son beau Ciel voilà le ciboireQue nous voulons combler d'élus !... Datation: novembre 1896Destinataire: Marie-Philomène de Jésus, à sa demande, et destiné à toutes les sacristines. Marie-Philomène était la chef d'atelier des pains d'autel. A la sacristie même, on trouvait Marie des Anges, déjà âgée, et Thérèse.