Photo prise dans l'office servant à la fabrication des pains d'autel (ou hosties). On voit au premier plan à droite la terrine pour le mélange de la pâte et à gauche le moule. Au fond sous la fenêtre le manche allongé du coupoir et une pile d'hosties déjà coupées. Au fond à droite, on voit un second moule sur un brûleur à gaz. Cette pièce est située derrière les deux fenêtres que l'on aperçoit à droite de la rotonde, à gauche de la porte donnant sur le préau. Dans le coin, la statue de Saint Joseph.
