Malgré le décès de Sœur St-Pierre avant Thérèse, nous avons deux témoignages. Dans le Manuscrit C (28 v° et sq.), Thérèse nous parle longuement de Sr St-Pierre, et du service qu'elle lui rendait pour aller au réfectoire. Elle conclut ainsi:"Avec ses pauvres mains estropiées, elle arrangeait son pain dans son godet, comme elle pouvait. Je m'en aperçus bientôt et, chaque soir, je ne la quittai qu'après lui avoir rendu ce petit service. Comme elle ne me l'avait pas demandé, elle fut très touchée de mon attention et ce fut par ce moyen que je n'avais pas cherché exprès, que je gagnai tout à fait ses bonnes grâces et surtout (je l'ai su plus tard) parce que, après avoir coupé son pain, je lui faisais avant de m'en aller mon plus beau sourire." Céline (Sœur Geneviève) raconte au Procès Apostolique : « Dès les premiers jours de mon entrée, Sœur Saint-Pierre me fit demander à son infirmerie, disant qu'elle avait une chose très importante à me confier. Elle me fit asseoir sur un petit banc en face d'elle, et me raconta en détail toute la charité que Sœur Thérèse avait exercée à son égard. Puis, avec un ton solennel, elle me dit mystérieusement : « Je garde tout ce que j'en pense... Mais cette enfant ira loin... Si je vous ai conté tout cela, c'est parce que vous êtes jeune et que vous pourrez le dire à d'autres dans la suite, car de tels actes de vertu ne doivent pas demeurer sous le boisseau. »
